【开云冷柜】夏天冷冻展示柜温度如何调节
夏季天气非常炎热,所以用到冷冻展示柜来保鲜食品。但是一些商家常识不够,不知道该针对自己不同的商品,把柜内温度调到多少才合适。今天开云冷柜就来说说在夏天时柜内的温度该如何去调。
1.我们要把各种不同种类的食品分开放,最好不可放在同一个柜子,这样可以避免食物窜味。并且这些食品的冷冻温度可能都不一样,可能调的温度只能满足一种食物的储存,而其它种类的食物就可能会变质了,所以最好不要把不同种类的食物放到同一个柜子里保存。我们在超市里也可以看到,一般用于冷冻的食品就是一些冰淇淋、肉类、速冻食品等等。这些食品最适合保存的温度都在-18℃以下,所以大家在夏天时,把柜内温度一定要稳定保持在-18℃以下,这样才能让这些食品长久的保存下去。
2.如果是超市正在出售的鲜肉,能够保证在近期卖出去,那么放在-2~8℃的柜内保存就行了,无需进行低温冷冻。
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